芡字的基本信息
简体
芡
繁体
芡
拼音
qiàn
笔画
7
五行属性
木
康熙字典笔画
10画
部首
艹
性别
男孩女孩均可
芡字的意思、字义是什么
1.多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2.做菜时用芡粉调成的汁：勾～。
基本字义
● 芡
qiàn ㄑㄧㄢˋ
一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
英语 plant allied to the waterlily
德语 Stachelseerose, Euryale ferox (Eig, Bio)
法语 amidon,fécule
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